この週末、久々にMetzに行ってきた。
この時期にMetzに行く楽しみといえば、畑の収穫物(＾ー＾)
畑でとれた野菜って、形はいびつだったりもするけれど、味が濃くて美味しいのだ。
いんげんなんて、思わず茹でたままのものをパクパクつまんでしまう(笑)。
今年は、野菜の出来が全体的に上々のよう。
トマト、きゅうり、いんげん、クルジェットは既に収穫がスタート、かぼちゃも大きな実がなっている。
もう少し先の収穫になる果物では、りんご、洋ナシは豊作のよう。
逆に、去年豊作だったフランボワーズ、ミラベルは今年は期待薄のもよう。
グロセイユ(赤スグリ)はすでに食べごろで、月曜日はジャムを作るそうな。
そんな感じなので、帰りはもちろん野菜と一緒(＾▽＾)
ほんと、いい季節だ。
お暑うござんす。34?5度の熱気にうだるような夏の断末魔。もっとも剣道で毎日早朝稽古する身には暑いほど汗が滴り落ちて、その後のシャワー風呂が爽快そのものです。 東北地震のあった栗駒高原で剣道合宿してきました。大体回復して道路も通じているようですが、当初宿泊予定の佐藤旅館は数百年前からの源泉がアウトで休館。鳴子温泉に宿泊変更が残念でした。全体的には復興してきてます。
コタルさんも多種多彩の栽培で、作るほうも大変ですが、食材プランが楽しみですね。 2坪農家は、かぼちゃを畑中這い廻し5個くらい結実直径１０ｃｍが最高。トマトは毎日食べ量程度のプチと桃太郎。きゅうりとなすが3日に1回。水菜とほうれん草がサラダ用。ピーマンにしし唐は週1回程度。にんじんが秋目指して頑張ってます。スイカが唯一実をならし、トマトの支柱の中に５ｃｍくらいの玉でぶら下がって8月下旬の楽しみ。シソは自然に（前任者遺産）赤青と茂って、赤は砂糖と酢でジュースに、青は味噌いためにして重宝してます。あとは秋まで自然衰退休戦と言う所ですね。
毎日の水遣りと草取り。孫が5人いるくらいの日課ですね。
Re:akiraさん
こちらも、今週は暑い日が続いております。
東北の地震はこちらでも報道されていました。地震大国、復興へのとりかかりは早いようですが、まだまだ時間が必要のようですね。
こちらは義理の父の畑で、はずかしながら、私は収穫物をいただいているだけでして。
私のテラスガーデンはこじんまりとバジルとパセリ、タイムですが、食卓の香り付けに活躍しています。
akiraさんの畑は、収穫真っ盛りのようですね。
本当に手間と時間がかかりますし、気候に左右されるので思うように収穫できない時もありますが、その分手にした収穫の味は格別ですよね。
シャキシャキした水菜に赤しそのジュース、懐かしくて羨ましい収穫です。