時々どうしても食べたくなるのも、お好み焼き。
フランスでは、スライスのお肉って、あまり売っていない。
カルパッチョ用の牛肉か、もしくはお肉屋さんでお願いすればしてくれる所もあるけど。
私の場合、あるもので作るので、材料は、だいたいキャベツ、モヤシ、ラードン、卵といった所。
キャベツは見た目は日本のキャベツっぽいChou blancは硬いので、Chou friséを使う。
ただ、どうしても外せないのはソース。
オタフクのお好みソースだけは、いくら普通のスーパーで手に入らなくても欠かせない。
要は、これさえあれば適当な材料でもお好み焼きを食べた気分になれるのだ(笑)。
フランスでは、スライスのお肉って、あまり売っていない。
カルパッチョ用の牛肉か、もしくはお肉屋さんでお願いすればしてくれる所もあるけど。
私の場合、あるもので作るので、材料は、だいたいキャベツ、モヤシ、ラードン、卵といった所。
キャベツは見た目は日本のキャベツっぽいChou blancは硬いので、Chou friséを使う。
ただ、どうしても外せないのはソース。
オタフクのお好みソースだけは、いくら普通のスーパーで手に入らなくても欠かせない。
要は、これさえあれば適当な材料でもお好み焼きを食べた気分になれるのだ(笑)。
