カップケーキ

ちょっと時間が出来ると、暇つぶしにおやつ作り。

いつものごとく混ぜるだけおやつ、ということで、今回は懐かしのカップケーキ。

先日買った乾燥のクランベリーがまだまだ残っているので、それも追加。

いつもの材料を混ぜるだけで、3分とはいかないけど、生地作りは15分もかからない。

朝ごはんにもいい感じ。



cupcake


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材料
バター 100g
砂糖 180g
卵 2個
小麦粉(T45) 250g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 少々
牛乳120cc
クランベリー 適量

作り方
1)ボールにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

2)バターに砂糖に入れて、白っぽくなるまで混ぜる

3)さらに卵を加えて混ぜる

5)粉類(小麦粉+ベーキングパウダー+塩)の半分を入れ混ぜ、牛乳の半分を入れ混ぜる

6)残りの粉と牛乳を入れ、最後にクランベリーを入れてて混ぜる

7)型に入れ170度のオーブンで20分程焼いて完成


この記事について

このページは、こたるが22 juin 2012 18h32に書いた記事です。

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